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2012/01/04

[中壢] 冬天也要美白-風澤時尚品鍋 玫瑰美人鍋


(2011.12.26)冬至剛過,正當寒流一個接著一個來,火鍋癮正旺的時候
在市區剛開幕不久,裝璜外觀頗華麗的風澤一直在娃口袋名單裡躍躍欲出

正巧,不知是老天知道娃在許願還是怎樣
此時便接到來自風澤的試吃邀約,於是擇日不如撞日,當天晚上我們就衝衝衝啦!^O^


也許天氣冷,這晚店裡客人很多


每人439吃到飽的價格
除了一般常見的生鮮自助吧還有多品項的現切肉片以及手打花枝漿、彩色健康餃等


自助吧裡食材種類繁多且都非常的乾淨新鮮




飲料、甜點部份也是該有的都沒少
尤其是豬先生最愛的雪碧(噗)


醬料區整齊排列
一旁還附有建議調配方式供參考,相當適合不善調味的朋友


晃了一圈,很容易不小心就把餐盤塞滿XDDD


蜂巢肚、牛筋、大腸、油條、金針菇、丸類、玉米、蛋腸
小章魚、貝類、螺肉、脆腸、蟹身、魚片…哇!豐富食材啊~


正好咱們的玫瑰美人鍋和麻辣鍋上桌了
(麻辣天后鍋、玫瑰美人鍋、菊花風味鍋、和風昆布鍋、蒙古天香鍋、活力蔬食鍋,共六種湯頭任選)


於是…通通下鍋去吧!XDDD


以三十多種珍貴中藥及辛香料佐大骨、雞湯熬八小時以上的重慶麻辣鍋
湯頭喝起來是帶著麻卻溫順,少見可以喝的那種麻辣鍋,煮什麼都香氣十足


特別一提鍋中的鴨血及豆腐
入味好吃不說,又軟又嫩的口感害娃是不停向服務人員續了又續,好不害羞啊!>///<


而用以干貝佐鮮奶再加上新鮮有機食用玫瑰片的美人鍋,光看色澤就夠吸睛
沒想到拿來煮健康餃、肉片超級提甜好吃,若再搭配上海鮮食材就更是一絕了


月見牛


月見牛、月見豬
端上桌時所搭配金色蛋黃一般用來沾肉後下鍋涮,可增添滑嫩口感,相當不錯!


梅花豬因為帶點油脂,建議稍微涮一下就可將Q彈肉片入口


安格斯牛吃起來較有嚼勁,男生們普遍比較愛


今日第一名之去骨牛小排
輕涮後隨即沾醬入口,完全幸福^O^


肉品之後換海鮮上場
首先是店家招待的超級大干貝,放在娃的iPhone旁邊是大的嚇人吶!


然後當然這鮮蝦、蛤蜊我們一個也都沒放過,讚!


差點忘了還有好吃的手打花枝漿


以及同樣是續了非常多次的辣泡菜與蘿蔔


青菜收尾,均衡健康又滿足,哈哈!


一整餐吃下來簡直過癮極了
尤其對於娃開店後忙碌生活,像這樣大口吃肉喝湯配汽水的日子己經遠離好久
今天能在無論湯頭特色、食材新鮮及肉類品質皆相當不錯的風澤飽餐一頓
踏出店門口時,不誇張!真有幸福感覺呢!

最後補充推薦大家風澤的「卡比索俄羅斯冰淇淋」不吃會後悔啊!XD


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[店家資訊]

風澤時尚品鍋
地址:桃園縣中壢市元化路219號
電話:03-4527457
營業:11:30~00:00
臉書:http://zh-tw.facebook.com/fongze
官網:
http://fongze.myweb.hinet.net/