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2014/09/12

[育兒] 邱小豬的副食品之路。4M~6M 新手媽媽經驗分享整理

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(2014.06.14)
依稀記得~
小豬仿佛才剛從自己肚子裡出來沒多久
轉眼卻己經到了開始嘗試吃副食品的時候
娃這個新手媽媽
每天都在生活經驗及網路資訊上學習如何做好一位稱職的全職媽媽
而在小豬出生前就存在的毛孩嘟比
也是在小豬出生後才開始學習著如何做位好哥哥

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就這樣,我們三人行黏踢踢的日子
一天天過去
娃也漸漸習慣並愛上這種全心全意為孩子們的生活
現在除了每天費心照顧小豬
為他準備營養美味副食品
毛孩嘟比也跟著搭順風車
漸漸遠離人工飼料而改吃鮮食
每天雖然過的忙碌辛苦,但也充實快樂!

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以下為個人經驗分享
不敢說是專業
如有錯誤請指正
也非常歡迎有人能和娃一同分享經驗唷!
◎副食品常見名詞◎
副食品
副食品也稱離乳食
是指寶寶從母奶或配方奶要轉換吃米飯的過程中所要嘗試吃的食物
也就是說為了能讓寶寶吸收到更多元化的營養
副食品是很重要的階段性橋樑
以米與水按比例去燉煮出來的稱為粥
一般來說剛嘗試吃副食品的寶寶建議從十倍粥開始練習
也就是米與水比例為1:10
再漸進為7倍粥、5倍粥、3倍粥這樣
米糊
將粥打成泥後稱為米糊
米糊可隨寶寶吞食情況或喜好控制米飯顆粒的多寡
軟飯
寶寶開始長牙後可以適當給予軟飯訓練咀嚼能力
通常是五倍粥不再另外打成泥即為寶寶適合吞食的軟飯
食物泥
將各式食材煮熟後打成泥即為食物泥
食物磚
將食物泥分多日製作並存放於儲存盒放入冷凍後即為食物磚
◎副食品餵食時機及重點◎
不早於四個月,不晚於六個月餵食
參考黃瑽寧醫生於親子天下雜誌部落格所分享
添加寶寶副食品把握三大原則:
1。四個月就可以開始吃副食品
2。父母本身有過敏體質,孩子更要從四個月大開始吃
3。什麼食物都可以添加,除非吃了會產生過敏症狀
米精不混奶餵食
不將米精或麥粉直接加入奶中餵食
目的在於如此混合通常會讓正常濃度奶變的過濃,容易增加寶寶便祕機率
同時也會造成寶寶腸胃與腎臟的負擔
副食品以湯匙餵食
讓寶寶接觸副食品的關鍵重點在於練習
所以建議用寶寶專用湯匙餵食副食品以達到適應效果
天然原味,不零食,不給大人食物
寶寶雖然外觀上像是大人的縮小版
但身體內部構造發展卻不是那麼一回事
且寶寶所分祕的消化酵素也還不夠充份
所以千萬不能將寶寶當成大人的縮小版而給予不適當的食物
◎製作副食品的工具◎
製作類
手持電動攪拌棒、研磨器、食物剪、電鍋等
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是說這攪拌棒兩年多前就為了想要方便打單杯即飲的果汁而購入
結果卻只用了幾次就一直放在櫥櫃裡總覺得浪費
沒想到現在因為小豬的副食品與嘟比的鮮食
它可以說是完全性的物盡其用了(笑)
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保存類
副食品儲存盒、保溫/保冷袋等
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儲存盒娃個人是只準備冰磚盒
依不同cc數大小各準備1、2個這樣
其它類型的保存盒娃就沒有準備了,因為覺得有點佔空間
另外提醒大家,冰磚盒為確保衛生,請記得一定要買有上蓋的唷!
餵食類
餐椅、專用碗/湯匙、防水圍兜等
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餐椅依各人喜好、預算挑選購買即可
主要是讓寶寶習慣良好用餐禮儀
兒童餐碗娃則是建議底部有吸盤的或是不銹鋼的都不錯
湯匙一開始使用軟膠頭的比較不傷寶寶牙齦

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邱小豬是103年2月13日出生
所以在6月14日滿四個月時,娃就開始試著給他練習吃副食品
一開始以原味十倍粥打成米糊給他
沒想到他吞的比想像中好
一下子才三天時間就從50cc跳到80cc
看他吃的好又那麼開心
為娘的我很快的開始準備為它改變米糊口味
添加順序為根莖類→蔬果→肉類→海鮮
並每種新添加食物以3~5天為原則
觀察無過敏反應其才再添加新的食材

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製作食材非常簡單
根莖類娃一律直接放電鍋蒸熟後打泥
蔬果類則是用水煮

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煮熟後直接濾乾水份後放入電動攪拌機容器
然後直接打成泥狀即可
若遇到要打的食材比較沒水份不太好打時
娃則會適當加入水煮的菜湯或是肉湯下去

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打好後就直接裝入儲存盒內
待放涼就能冰入冷凍嚕!

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然而因為小豬吃的狀況很不錯
所以娃添加食材的種類很快的也愈來愈多
依娃的習慣會在隔天食物泥結凍後則將其依不同口味分別放置在夾鍊袋裡保存
要用的時候只需要用手從袋外將食物磚推出,乾淨衛生

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米糊的製作方式亦是如此
方便的是放入電鍋煮好的米糊
因為攪拌棒並沒限制容器的關係
所以可以直接在煮好的鍋中打成所要的細緻度即可裝盒

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同樣的娃也會將隔天冷凍好的米糊直接倒入夾鍊袋中保存

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甚至在小豬嘗試吃副食品一個月後
娃製作的米糊便開始將比例的"水"用以大骨湯來取代

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賓仔骨因為本身沒有什麼肉和油脂,所以很適合寶寶
雞高湯娃則是在為小豬準備打雞肉泥時煮的湯會保存下來製作雞湯米糊
只是雞湯米糊相較賓仔骨就會有些油脂
在意的媽媽可以將油脂去掉
娃則是覺得少量的油脂攝取也是不錯
況且其實將粥攪拌之後剩下的只有雞湯的香氣而看不到什麼油
營養又美味吶~

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小豬每天都吃的很開心
每天以1~2次為原則將副食品當點心穿插在正常的兩次餵奶時間中餵食

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因為從開始就吃的相當好
吞食的狀況也比想像中來的佳
所以在短短三個月內,他6個月大時
嘗試過的副食品己經有以下
且全數都沒有過敏反應

根莖類:地瓜、南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、山藥
蔬菜類:地瓜葉、高麗菜、花椰菜、空心菜、莧菜、苦瓜湯、冬瓜湯
蛋奶豆類:豆腐
蛋白質:雞蛋、雞肉
海鮮:鮭魚、吻仔魚、海帶
水果:蘋果、香蕉、哈密瓜、香瓜、百香果、紅火龍果

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甚至到後來
娃在製作鮭魚類副食品時還試著把剩下的一點鮭魚丟入麵包機內翻炒
結果竟成功的自製鮭魚鬆
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偶爾在副食品內替他添加自製無化學添加物的鮭魚鬆
不只他吃的開心,做媽媽的我也比較放心吶~

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且因為這樣用食物磚保存副食品的關係
娃只需要一星期花一個下午的時間一次製作多種食材冷凍起來
這樣小豬在一星期內就能有非常多種不種組合下結合的副食品口味可以吃
所以目前為止還沒見過他吃膩或挑食的情況
娃習慣依小豬早、晚不同食量給予多寡的米糊磚
再搭配各種食材的食物磚做組合變化

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且以食物磚的方式保存
不但可以選擇使用奶瓶加溫器附屬的副食品加溫功能
也可以用電鍋蒸熱的方式
或是像娃回婆家或娘家的時候
就將食物磚用母奶保存袋分餐裝好
這樣回到家不管是要用蒸的還是隔水加熱都不怕寶寶沒東西吃
真的非常方便又衛生呢!

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就這樣從四個月即開始嘗試吃副食品的小豬
五個月就從十倍粥進步到七倍粥
六個月己經開始喜歡吞食有顆粒狀口感的東西
所以很快的娃又從七倍粥幫他改成五倍粥
並且不再另外用攪拌棒打成米糊
而是直接用湯匙簡單的壓碎,目的為保留較多顆粒口感

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現在每次到了要吃副食品的時間
從把他抱上餐椅開始就開心著拍桌
把碗拿出來後更是急著伸手搶著要趕緊吃呢!
所以大家也快點動手做做看吧!
給寶寶做營養美味的副食品其實沒想像中困難唷!*^^*

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◎備註◎
對了!小豬開始嘗試吃副食品後
娃和小豬的阿嫲也有買些米餅或營養口糧給他
(不過很少給他吃,所以到現在連第一包的稻鴨米餅都還沒吃完@@")

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水果的部份娃則是有另外購買市售"咬咬樂"

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一些比較不易直接挖泥的水果就切小塊裝入
前端是軟膠材質且上頭有許多小孔
不但可以給他當固齒器咬
還能吸些水果的湯水

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吃的差不多時底部手把還可旋轉將食物推進
不吃時另附有蓋子可確保衛生

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從三個月開始就給他自己練習拿水瓶喝水的小豬
在第一次給他咬咬樂時就能準確的將其送入口中
並且咬的很開心
只是水果汁多,記得食用時要給寶寶圍上防水圍兜就是
個人覺得真是設計非常好的嬰兒小物呢!哈!

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最後就以嘟比和小豬兩兄弟的合照收尾
接下來還有小豬7個月以後的"寶寶粥"分享唷!

嘟比的粉絲專頁
邱小豬的粉絲專頁