[中壢] 日式一番鍋(新生店)

(2009.10.15)這天因為那「該死的無名po文腰斬事件」搞的娃心情真是爆炸火大
不過下班前卻接到豬的電話，說他今天要趕準時下班，帶娃去吃最愛的火鍋吃到飽消消氣
哇塞！怎麼那麼好啊～原來心情不好不但有禮物收，還有大餐吃(大誤)

稍晚我們來到日式一番鍋在新生路新開的這家新生店


位於世紀廣場2樓的新生店，店門門面長的有夠像髮廊
要是少了門口的招牌，娃大概差點以為自己是要來做頭髮的吧！XD

來到這，其實店裡生意不錯，客人坐的蠻滿的
不過娃還蠻喜歡他們店內的裝璜，所以在用餐後特地等其它客人都離開時補拍了室內照片


老實說，花少少的錢能在這樣裝璜氣氛下吃火鍋，娃個人是覺得蠻不錯的


醬料區的配料是基本的都有，飲料提供也算多樣化，且還有霜淇淋呢！


餐具和其它日式一番鍋的分店一樣，採用的是蠻有質感的餐具


因為是吃到飽的，所以菜單上的品項是都任你點



龍蝦沙拉


這龍蝦沙拉是咱們家的豬不管去到一番鍋的哪間分店都必點的菜色
吃起來裡頭的龍蝦肉還算沒給的太少
加上裡頭還摻了點蝦卵，所以口感上還有蝦卵在嘴中彈跳的fu
感覺還不錯，今天又是續點下去了啊！

肉品總共有七種，扣掉羊肉與雞肉，娃一開始就把牛和豬的所有品項都上來了


沙郎牛肉和培根牛肉今天的表現都還不錯，肉質也有嫩

培根豬肉、煙燻豬五花、梅花豬肉


培根豬肉看得出來油脂非常的多，怕胖的人可能要迴避一下
不過娃因為沒這方面困擾，所以整盤肉如秒殺般的消失在眼前
因為油脂蠻多，所以口感方面吃起來很脆口，娃還蠻愛滴

煙燻豬五花是比較少在火鍋吃到飽的店聽到的品項
且記得之前去其它的一番鍋分店似乎也沒見到它，今天點來吃吃看，沒想到還不錯吃


煙燻的香氣還蠻濃的，肉質也還不錯，屬於重口味的肉品

至於梅花豬肉則是今天續的最多，吃的最多的肉品了
娃感覺肉質比牛肉還嫩，油脂分部也算最平均的，好好吃喔！

蟹身蟹腳之類的東西因為娃的嘴被家裡養刁了，所以只吃活的，在吃到飽的店裡就跳過不去點它
其它像是每次必都點的曼波魚皮還有其它海鮮類如中卷和鮑魚、花枝漿也是都點了來試試


鮑魚片口感還不錯，味道也不賴
花枝漿裡頭有蠻大量的花枝，娃個人覺得很好吃，雖然份量給的不多，但多續幾次也就ok

曼波魚皮是娃每次必點的，雖然它吃起來沒味道，但想到有豐富的膠原蛋白
身為愛美的女生就是不能放過啊！


煮出來會呈現透明狀，吃起來是一點QQ滑滑，需要沾醬才會有味道
如果煮的太久就會失去QQ口感，只剩軟軟滑滑的其妙口感了

一開始就點了的菇類、玉米和為了幫火鍋湯底提味的番茄，都很新鮮


通通下鍋去煮，感覺到最後能煮出一鍋好湯


兩個人吃了n盤的肉之後總算開始點了些青菜來均衡一下


高麗菜和青江菜今天的表現都很優異
高麗菜意外的甜，青江菜也好新鮮，吃完之後又都再續點了...

最後感覺沒飽又再加點了些火鍋料


鑫鑫腸是豬最愛吃的火鍋料，單純因為愛吃就點了
秋蟹黃是娃因為名字特別才點來吃吃看，後來吃了好像也記不太得有什麼特別的，但還不難吃就是

魚包蛋是少數火鍋料裡頭娃算比較愛吃的


正常來說裡頭應該是要包了滿滿的魚蛋
不過今天吃到的魚包蛋似乎是裡頭只摻了些魚蛋，大部份是其它不明黃色火鍋料，讓娃有點小失望了
但口感上來說還是ok的，因為有魚蛋在裡頭彈跳的口感是娃愛的
可是也可能因為這樣，娃以後不太敢亂點火鍋店裡的魚包蛋了
要吃正港的魚包蛋還是要去魚港買嚕！裡頭可是滿滿的魚蛋呢！

最後當然要來點蝦子和蛤蜊


很感人的是比起上回在一番鍋中壢店吃到的不新鮮蝦和蛤蜊，今天真是太感人了
蝦子雖然不是活跳跳滴，但還蠻新鮮
除此之外，蛤蜊的沙也吐的很乾淨，雖然都不算大顆，可是煮出來也鮮肥好吃


最後喝了杯咖啡，做個飽足一餐後的滿足結尾，壞心情通通不見了


真是要謝謝咱們家貼心的豬，因為擔心娃心情不好，竟還難得的特地準時下班說要帶娃來吃好料
也因為這一餐，娃不好的心情全都煙消雲散啦！
吃飽喝足後的這天晚上回到家，娃果然又認真的把那該死無名腰斬我的文章給補上了

對了！差點忘了提到這一番鍋的霜淇淋
雖然沒有自助式的冰淇琳任你挖、任你吃，可是這霜淇琳好吃到可以抵過一切啊！
它們的香草霜淇琳超香濃好吃的，要不是娃長期戒冰，肯定也是狂吃上幾筒啊！
今天只有忍不住客氣的搶了豬的霜淇淋兩口

中壢的日式一番鍋娃是都去光顧過了，除了中原店之外，其它幾家都是在開幕沒多久就前去消費
可惜的是後來幾次回訪中壢店都因為海鮮品質不一而大失所望
聽說新生店新開不久所以這次特地前來想一掃之前在中壢店消費卻吃到不新鮮海鮮的不快經驗
果然新開的品質似乎還是有比較好一點，除了海鮮都蠻新鮮沒讓娃失望
其它像是蔬菜和肉類品質也都還不錯
以這價格還有這樣品質若是能繼續維持住的話，對娃個人來說是回訪率蠻高的一家店

延伸閱讀：
麻辣鍋
[中壢] 八角麻辣鴛鴦火鍋
[中壢] C/P值頗高的朝天椒麻辣鴛鴦火鍋店
[中壢] 川王府麻辣火鍋
[中壢] 店員超NG之譚英雄麻辣鴛鴦火鍋
[蘆竹] 天香回味可汗帝國園區-吃到飽新型態
[中壢] 鍋大爺 蒙古麻辣鍋
火鍋吃到飽
[中壢] 爭鮮日式火鍋 300元吃到飽。免服務費
[中壢] 日式一番鍋(新生店)
[中壢] 健康主義精緻火鍋 香草豬肉片超級優啊！
[八德] 千葉火鍋-中華尊爵館
[中壢] 日式 陶一軒 SHABU SHABU
壽喜燒
[中壢] 本燔鍋物料理-壽喜燒吃到飽


[店家資訊]

日式一番鍋(新生店)

店址：桃園縣中壢市新生路182號2樓
電話：03-4228001、03-4228006

◎消費方式◎
每人 吃到飽
午餐 265元
晚餐 325元
假日 325元
(加一成服務費)

◎營業時間◎
中午：11:00-15:00
晚上：17:00-23:00
假日：11:00-23:00