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2010/12/28

[仁愛] 清境見晴花園山莊-特色雲南擺夷料理


(2010.11.28)上個月底某天,娃與娃娘還有友人Mika母女就四個女人為了賞楓而熊熊衝上了福壽山
當時因為怕來不及賞楓沒有時間多做計劃,房間一訂到的隔兩天就直接出發了
也因此行程的中餐、晚餐都只能一路隨興沒特別安排

那天天氣晴朗心情好,但路途遙遠
中午用餐時間正好經過清境
於是娃向大家推薦見晴山莊的雲南擺夷料理,決定吃飽了再上路吧!



見晴山莊在清境來說有個超大停車場的優勢
除此之外餐廳也夠大,來了幾次都不時見過有大型遊覽車進入
而且秋天的季節讓停車場被發紅的落羽松裝飾的很美呢!

跟清境後期蓋的這麼多民宿比較
不一樣的是見晴山莊不但有美美的民宿還擁有自己的特色餐廳


諾大的餐廳空間可容納再多蜂踴上山旅遊的人客
賣的是結合雲南菜以及原住民傣族的特色擺夷料理


因為天氣好,當天我們選擇坐在戶外


這樣才不浪費了這片自然的美景呀!


見晴的MENU分合菜、精緻套餐和單點
不過我們今天只有四個人,合菜就暫不考慮,來研究一下精緻套餐吧!感覺蠻划算滴


因為媽媽們覺得不太餓,所以討論後決定只點2人套餐然後再單點個蛋來配
只是...看了單點價格之後我們真的覺得精緻套餐划算極了呀!XDDD


精緻套餐(2人) $660元
左宗棠雞+雲南大薄片+雲南賽雞樅+高山鮮蔬+水果,另附筍片雞湯

精緻套餐:雲南大薄片


印象中以前吃的大薄片都是淋上酸酸的雲南醬汁,但這裡做法似乎不同
以大火燒過再冷水浸泡然後才以精細刀工切成薄片的豬頭
吃起來本身就蠻有味道且保留脆脆口感
搭配一旁香菜、辣柳以及其它雲南特殊香料,酸酸辣辣的很開胃呀!

精緻套餐:雲南賽雞樅


聽名字還以為是酥炸雞絲,了解後才知道雞樅是種罕見菇類,取得相當不容易
所以見晴這裡是以杏鮑菇來取代
手工剝絲的杏鮑菇保留了原來特有的實脆口感,搭配上少許椒鹽吃起來非常的香

精緻套餐:左宗棠雞


炸過後的小塊雞肉吃起來香嫩
加上辣椒、花生、青椒等再以調味料調味,這道嚐來是香辣夠味非常下飯

精緻套餐:高山鮮蔬


看來就如同一般高麗菜但高山的就是不一樣,隨便炒炒就是個甜
結果四個人吃兩人份證明還是有點不太夠呀!這高山高麗菜可搶的哩~

單點:當歸煎蛋 $180


取自清境山上特產的當歸葉片來下菜,嚐起並沒濃厚當歸味
但淡淡的當歸香氣搭配上煎到熟度剛好的蛋,這道娃覺得還算不錯吃
就可惜價格有點不太可愛就是囧

精緻套餐:筍片雞湯


精緻套餐裡可選擇搭配的湯總共有四種,我們選的是筍片雞湯
甘甜鮮美的湯頭搭配爽脆筍片,熱呼呼的讓人一碗接一碗呈
就可惜雞肉吃起來小柴,不然就完美了

精緻套餐:水果


飯後來盤水果好像是台灣人特有習慣?
但聽醫學指出,其實水果是要餐前吃才健康呢!XD
無論如何,這柳丁娃也還是吃了,蠻甜的唷!哈哈哈~

這樣豐盛的一桌若兩個人來吃真的算是相當澎派呢!
且以風景區來說,這樣價格也還算蠻合理,非常推薦唷!


吃飽後在附近隨意走走,發現一顆黃的正美的楓樹


陽光灑下,似乎都黃的發光了呢!呵呵!
吃飽了就繼續我們漫長旅途,福壽山,我們來嚕~GO!



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[店家資訊]

見晴花園渡假山莊

地址:南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-1號
電話:049-2803162
官網:
http://www.sunshine-villa.com.tw/