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2009/07/15

[台北] 西門町阿宗麵線 回憶中的好味道


(2009.07.11)看完深海奇珍展後,時間還有一點早,似乎應該要再找個地方續個小攤
想到了學生時代常跑的西門町,於是...
娃向豬提議說:「不然來去西門町走走好了,好久沒去了,來去尋找回憶吧!」
豬:「什麼回憶???」
娃:「 回憶...呃...回憶...(難道我記錯人了嗎?不會吧...)」囧

西門町距離台北車站非常的近,捷運咻咻的兩下就到了...


一出捷運站口,我的天啊~人還真是多哩!
這種總是被年輕人擠爆的地方,瞬時覺得自己開始有一點和西門町格格不入了
我們花了一點時間在這裡頭亂晃亂走,有一點漫無目的
看著西門町一些奇裝異服的年輕人、辛苦的街頭藝人、大排長龍的老天祿魯味...
突然,豬說:「我好想吃阿宗麵線唷!好想念...」

於是兩個己經不年輕的年輕人便順著記憶中阿宗麵線的位置,我們找到了阿宗麵線...


我的天啊~這排隊人潮,還真不是蓋的
似乎數年來,這人潮只有增而沒有減啊~

全部的人都是站著、端著一碗碗麵線滿足的一口接著一口吃...
說真的,娃有一點感動,像是時光倒流的那種感動...(天啊~我不要承認我老了...)


阿宗麵線自1975年開始營業,現今己傳承至第二代接手

辛苦的經營了超過30個年頭,聽說是近十年來才算真的有賺錢呢!
創業的過程真的辛苦...

絡繹不絕的人潮讓老闆舀麵線的手都沒有停下來過...



當娃正拍的開心...
背後傳來一隻豬的叫聲...
喔?原來豬己經得意的買到了他念念不忘的阿宗麵線了...


明明就很怕燙的豬,還是迫不及待的就吃了起來...(喂!麵線的照片我只拍了一張耶!)




滑潤的麵線,配上香香QQ的大腸及柴魚、筍絲等材料,熬製而成的阿宗麵線

加上上頭的香菜...吃的時候再淋上一點阿宗特調的辣醬...天啊~好香好好吃啊~
說實在,其實娃己經忘記了數年前吃阿宗麵線時的味道
只是依著回憶尋找記憶中的美味
跟豬搶來分食了幾口,娃覺得阿宗麵線真的有它吸引人的地方
手工的麵線吃起來有QQ的口感,特別熬製成的麵線本體香氣和特調辣醬搭配的恰恰好
加上站著吃的獨特吃法,每一口吃下去都會讓人湧起一種莫明的感動

有時候娃會覺得,有些東西的美味不完全在食物本身
加一點點的回憶再加一點點這個食物對吃的人本身的意義
有時就像調味料一樣,會更提升了食物本身的味道
而阿宗麵線對娃來說就是如此...本身的美味再加上回憶中對娃本身的意義...
一切的一切都提升了阿宗麵線原來的美味...


跟著大伙這樣的站在店門口大口大口的吃著熱呼呼的麵線...
身旁雖然都是些不認識的路人甲、乙、丙...但感覺大家就像是互相了解彼此的好朋友一般
娃想...
開店己超過30個年頭的阿宗麵線,應該也伴著不少人的回憶吧!
站在這裡的人,有多少是和娃一樣,是來找回憶的呢?
不分平民還是貴族,大家都為了阿宗麵線的美味而願意這樣擠在店門口站著吃
我想...阿宗麵線對於每個人的心中,都有吸引著他們的獨特味道吧!

滿足的吃完了阿宗麵線,天色也暗了,我們打算要回程往回家路上踏去...
走回西門捷運站口時,發現廣場這裡有一大群的人圍觀這個爵士鼓小弟的表演...


精采的表演了幾首耳熟能詳的快歌之後...
突然的換上一位看不出來是不是小弟的姐姐還是什麼人的女孩上場接手
女孩的技術一點也不輸給男孩呢!一整個就是帥翻天啦~


哈~今天真是不錯!
看了有深度的展覽,又吃了好吃的阿宗麵線,最後還能聽上幾曲完美的爵士鼓表演...
人生啊~還真是容易滿足呢!


[店家資訊]

阿宗麵線

店址:台北市峨眉街8-1號
電話:
02-2388-8808、02-2388-8182
官網:http://www.ay-chung.com/

◎營業時間◎
週一~週四:AM.11:00-PM.22:30
週五~週日:AM.11:00-PM.23:00

◎士林分店 營業時間◎
週一~週四:AM.15:30-AM.01:30

週五~週日:AM.15:30-AM.02:00

士林分店:台北市文林路101巷24號1樓

東區分店:台北市忠孝東路4段17巷2號