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2009/07/12

[中壢] 壹等品 霸王豬腳


(2009.07.12)今年是閏五月,按照民間習俗,出嫁的女兒都會買豬腳麵線給父母添壽
是說替父母添福壽的習俗之外,也可藉以機會探望在家的父母是否安康
但其實在閏五月不只是出嫁的女兒可以買豬腳麵線替父母添福壽
一般民眾也能在閏五月十五日(小暑)吃豬腳來補運
但又因近年來時代變遷和生活習慣的改變,已經變通為閏月當月食用或餽贈親友即可
只是...要注意豬腳要買現成的,不能買生的回家自己滷唷!這樣才能達到轉運與花錢消災的效果

我們呢!手腳比別人慢...閏月15(國曆7/7)那天搶豬腳搶輸人囧 (到處大排長龍啊~)
好在習俗說只要在閏五月吃都來得及,現在肚子正餓又一時不知要吃什麼好
就今天吧!來去吃豬腳順便補補運好了...


來到這家娃以前常來的霸王豬腳,在中壢算小有名氣...不管是不是閏月,這裡的人潮都非常多

瞧他們忙碌的手腳從香噴噴的滷鍋裡夾起滷到入味熟透的豬腳,看了就好想吃

且長年的滷汁也己經把鍋都變了色,看起來一整個就是→好 美 味 啊~




而一旁放置的事先滷好的豬腳...色澤也是美到爆表


搭配上滷的夠味的魯蛋、油豆腐、筍干...
就這樣要上桌呈給客人了


天啊~娃真的好想趕快吃上一口...(我咬~)

趕緊進入店裡找個位子和人家併桌擠一下(霸王豬腳在用餐時間和人家併桌享用是常有的事)
PS:是說娃第一次來到這店時覺得這裡的裝潢一點也不像豬腳店說...


坐下後,馬上熟悉的在內用點單上劃下娃愛吃的幾道...便等著好料上桌嚕!


沒等太久,豬點的招牌中段飯就來了...你們瞧瞧那色澤...




一看就是滷的爛爛爛,香香香...OH~My God~我的baby...(惠慈鬼上身@@")

而娃愛吃豬蹄的部份,所以點了招牌豬腳飯...
真是可以不用挑就豬蹄一次吃到爽,好開心啊!哈哈...


來到霸王豬腳只要點飯類,除了一盤香噴噴的豬腳+魯蛋+油豆腐+筍干之外
都還會附上一碗美味魯肉飯


是說它們家的飯很不錯吃唷!跟豬腳相比真是一點也不遜色...
先不提上頭淋上的滷汁,娃覺得他們家的飯煮的軟硬適中,洽到好處,真的很好吃耶!


香蒜高麗菜


這裡的高麗菜特別的是它淋上的是香蒜辣豆腐乳汁
脆脆又帶著甜度的高麗菜加上微辣的蒜豆腐乳香氣,不但下飯也很好吃又特別哩!推...

菜頭虱目魚丸湯


吃了滿嘴油膩膩,再配上一口熱呼呼的湯,說真的...不需要太多錢也能得到大滿足啦!
可惜了菜頭沒有娃想像中的軟爛,不然應該更讚!

薑絲蚵仔湯


它們家的蚵仔超肥美又超新鮮
湯頭喝起來的鮮甜,讓娃每喝一口都對著豬說一次:「這湯真的好好喝唷!」
聽的豬都煩了,哈哈~真的很好喝啦!

結果今晚不小心的又是一桌子的美味...


花小錢不但吃的滿足又好飽,且連運都補到了...真是太開心

霸王豬腳在中壢有兩家,不過娃都比較習慣來這一家
其實沒別的原因,只因為這裡比較像個店面,且有冷氣可以吹
另一家比較像路邊攤,娃覺得吃起來比較沒fu啦!但聽說兩家的美味是一樣滴...


聽說,下一次的閏五月要再次出現,已經是19年之後的事情了

所以...有要補運的人手腳要快嚕!豬說:「補一次就可以好運19年啦!」
距離閏月的結束還有一個多星期...要補要快...
但娃覺得,不管是有運要補還是沒運要補的人,霸王豬腳的美味都是值得來嚐上一嚐的...


[店家資訊]

壹等品 霸王豬腳

店址:桃園縣中壢市新生路168號(世紀廣場旁)
電話:03-4270886

店址:桃園縣中壢市中央西路一段168號(老街溪橋頭旁)
電話:03-4224819