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2009/05/25

[五股] 紅董碳烤$280吃到飽 新鮮海產活跳蝦


(2009.05.22)忘了是哪天臨時接到小臻的電話,打來就問娃星期五晚上有沒有空
在那瞬間,娃迅速將眼睛移到一旁的行事曆瞄了一眼說:「有空啊!怎麼了嗎?」
於是...就這樣定下了這趟美食之約...

而這一趟美食之約一共有10位貪吃鬼出席:
小臻豪格掰咖盛Mika、淑姮、小楓、娃*2、英俊大哥


由於娃在電話中沒有多詢問小臻太多就一口答應
所以來到這裡,找到地址,才知道是吃蒙古包的露天燒烤

約好了晚上8點,大部份的人都還算準時...(娃沒有說那個"少部份"的人是誰唷!)


紅董這裡的燒烤和其它同是露天的燒烤吃到飽店不太一樣的是...
它們有石板、碳火、火鍋...3吃,而且爐是分開的,非常的方便

大部份人都到齊之後就由我們五股的在地人英俊哥,為大家簡單介紹一下環境


聽完英俊哥還算詳細的環境介紹之後...
一群美食部落客就這樣鳥獸散的各自帶著相機到處拍拍拍了...

這裡是自助吧的熟食區


熟食區裡不但有擺放燒烤、火鍋基本的醬料、烤肉醬


另外還提供了香噴噴魯肉飯和烤土司...

而另一邊的生食、食材區...則是非常衛生的都在食材的上方加上了蓋子


生鮮食材區比較驚人的應該是店家大手筆的提供生蠔和超大隻泰國蝦


這泰國蝦真的不小隻,把英俊哥拿來當比例尺就可以知道娃沒有騙人...


拍完了驚人的生蠔和超大泰國蝦之後,回到食材區這裡晃晃...
娃一一的打開蓋子,大概瞧了一下裡頭有哪些食材


(娃懶得一一介紹,請大家自己看圖說故事)
看得出來食材全都洗的很乾淨,而且色澤都非常的新鮮

由其是海產的部份,看起來就乾淨新鮮,讓人想多拿幾盤


偶爾還出現一些一般燒烤店較不常出現的食材
像是蟹腳和鳳螺、孔雀蛤...等等之類的

肉品也是,光是一種肉,就提供多樣化選擇


牛肉和豬肉大約都各有5、6種以上的選擇
且它們的肉片大多都己經先做好了"醃漬"的處理,所以烤時己不需要再刷烤肉醬
醃漬的醬料也依不同種類的肉片而做不同的搭配
像有的是用紅麴醃漬,有的則是有使用迷迭香...

雞肉的提供也是和牛、豬一樣,種類非常多樣化
特別要一提的是它們的雞屁股,超級好吃的...醃的剛剛好,烤起來好香好好吃


米血糕也是烤起來好好吃,軟硬適中...

其它像是火鍋的食材也是應有盡有啦!



莎拉吧裡的蔬菜也都非常的新鮮,小黃瓜很脆


另外由於這裡還有提供挫冰免費吃到飽
所以也提供了幾樣挫冰的醬料由客人自行取用

比較特別讓娃想再另外提到的是這個麻辣臭豆腐


看起來賣相不是很好的麻辣臭豆腐
本來在拍一拍照之後也沒打算要去拿它
可是在英俊哥的再三推薦下,我們拿了一些回去烤
這可真是不烤則己,一烤驚人啊~~~
這臭豆腐臭的超香的,吃起來真的有辣,好臭好香好辣,好好吃...
真的推薦耶!

飲品的部份提供的有生啤酒每個人頭外加$99即可以喝到死、喝到掛
汽水、飲料無限暢飲...


娃在拍照時正巧有位大哥來添加生啤酒,就借入鏡當一下手部模特兒嚕!


參觀完環境...
回位子準備大吃大喝一頓...
今天的石板主廚是嘴裡說不想紅,其實蠻想紅的"小楓"


話說他燒烤功力真算是了得
看來經過這次,下個月的烤肉格聚大會,大家都不會和他搶工作了...

不過石板烤肉的煙好大啊!
(如果不要刷烤肉醬就不會這樣唷!我們一開始不知道,之後就都沒刷了...)


搞的坐在風尾的掰咖小盛盛差點沒被嗆死...好在他即時換了座位...
不然他光是掰咖就己經紅成這樣,要是再加上被煙嗆...想必是紅翻天了!

將將將將...生猛活跳跳新鮮泰國蝦上桌


(外面那隻蝦是牠自己跳出來的唷!)
紅董碳烤這裡的活蝦在出菜前會先廣播告知客人
然後會由服務生一桌一桌為大家送上
所以大家不用怕搶的慢會吃不到,基本上只要有來的都有份啦!

我們這群貪吃鬼很豪邁的直接把活蝦倒在烤盤上讓牠們跳...
好像是有殘忍了一點,不過這樣烤出來的蝦才能鎖住牠的鮮美啊!


不一會兒...新鮮烤蝦上桌啦!


瞧...看起來就多麼的美味啊!


什麼沾醬都不需要,直接吃就非常的鮮甜美味啦!
而且蝦肉還非常的有咬勁,真是好吃!
果然海產就是只要新鮮就是王道啊!完全不需要太繁雜的料理就能很美味...

剝開蝦頭一看,更是隻隻驚人啊~


而且幾乎一半的蝦都有帶著蝦膏...
結果娃和戀光是吃蝦子就一人不知吃掉幾隻去了
狂吃狂吃狂吃...

由於今天石板是由帥氣小楓負責
那麼碳火鐵網爐這裡就是由我們豬先生負責嚕!


雖然這爐的火候比石板那裡是慢了許多(應該說是非常多)
不過慢火烤出來的肉片在擺盤之後也是看起來普里啊有那個樣子說...


吃起來肉質還算嫩,帶著淡淡迷迭香
這肉片,娃和小盛盛都吃了不少片...

這時...小楓那裡的石板開始烤起魚來...


吼~這魚下巴不是娃在說
不知是小楓烤的好還是食材本來就新鮮
有夠好吃的啦!超鮮超嫩,是怎樣...今天吃的東西每一個都讓人驚豔啊!
那個娃說是枊葉魚,他們卻都說是喜相逢的小魚也是,烤起來魚肉肉質好鮮嫩啊!
(它應該不是枊葉魚,因為娃找不到有滿滿的魚蛋)

由於娃和戀吃蝦還沒吃過癮,嚷著還要吃蝦
所以在大伙都開始有了一點飽意後...
我們最後還是又上了一大盤的生鮮急速冷凍泰國蝦上石板烤


瞧瞧這泰國蝦...配上生啤酒...
咱們Mika吃的多開心啊!


最後在我們一群貪吃鬼狂吃狂喝狂聊之下...
從8點吃到快12點...大伙總算休戰了,開始抓了人就胡亂拍起來...
首先上場的是在廚房為了我們這群貪吃鬼而忙的廚師...(單身,徵友中)


再來是紅董碳烤的櫃台2位可愛美眉(也是單身,徵友中)


再來上場的是...咦?小飄蟲蛋糕?
哇塞!滿滿的芒果耶!好讚唷!


原來是我們英俊哥的生日啊!


在大伙為了他唱完了生日歌+他許願、吹蠟燭之後...今天的節目算到了尾聲


(這群部落客拿起相機就是狂拍,這畫面活像記者會啊!)

結論:
今天真是光吃蝦就超滿足了...更別說是其它新鮮的海產...
會跳舞的魷魚、超大整隻上桌的花枝(通通直接被吃掉,沒拍到)
超美味的雞屁股、超好吃的麻辣烤臭豆腐...等等一堆的美食
別說是大台北地區了
就算是在桃園,一人$280不收服務費的超划算價格
就己經要有一堆燒烤店要回去檢討了(例如"窪"系列)
更別這這裡還有親切的服務團隊加上單身正妹↓↓↓↓↓


不快點揪團來紅董,還對得起自己嗎?哈哈哈...

PS:最後的單身正妹照可是紅董老闆的女兒唷!
想和她做朋友的單身男性們,請洽紅董訂位電話02-82950611
也許有機會會是她本人接的電話ㄋ


[店家資訊]

紅董碳烤吃到飽

店址:台北縣五股鄉成泰路一段122號之一
電話:02-82950611


◎消費方式◎
成人$280 吃到飽(不另加服務費)
小孩150cm以下 $150元
100cm以下免費
開爐費 $100元

◎營業時間◎
平日 PM.5:00-AM.02:00
假日 PM.4:00-AM.02:00