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2010/09/28

[竹北] 全家福客家菜館-宵夜晚餐吃的好滿足


(2010.09.04)8月28日當天,豬先生的手機傳來由他好兄弟小光先生捎來的訊息
內容除了祝福豬Sir生日快樂之外,說是想請我們吃頓飯,可惜了那時我們人正在台東悠遊啊!XD
雖然有點對不住小光的好意,不過後來請吃飯的事還是延後了

這家離小光家非常近的客家菜館是小光選的,據他說真的很好吃
一踩進來就感受到店裡裝璜中帶著的濃濃客家味


因為晚上有點事的我們,這天是早先用過一點餐後才在稍晚約在竹北見面
所以這餐算是我們的宵夜場哩!店裡除了我們也只剩下一桌在用餐(樓上我就不知道了)


一坐下,店員會先拿出幾碟小菜問有沒有需要
可能也沒太餓,所以我們推掉了
但,才翻開MUNE第一頁,怎麼感覺就餓了起來,每道都好想吃呀!XDDD


好在在我們的定力之下,仔細小心的研究菜單
最後控制在五菜一湯

主食除了各類麵食之外還有白飯和豬油伴飯可以選


可惜那倆個俗咖竟然說沒吃過豬油伴飯不敢點
嘖嘖嘖~真可惜了,如此美味的飯竟然不懂得品嚐
最後這碗香噴噴的豬油拌飯當然就是由娃獨吞了
不過...之後聞到這驚人飯香的倆人可是都後悔的不得了呢!哈哈!

薑絲大腸 $220


一端上桌並沒有熟悉該有的刺鼻醋酸味,不過吃起來是有酸的唷!
酸度適中加上又肥嫩的大腸,真的很好吃

四季肥腸 $240


和酥炸肥腸價格相同,不一樣的是它搭配著四季豆
因為小光再三推薦才點的,結果真的沒讓我們失望呀!
肥腸外酥內軟超級好吃,豆子也沒炸過頭,脆的呢!
不過像這種東西就是要趁熱吃完它就是,不然就會開始反油出來了
但對於把它秒殺的我們怎麼會有這種困擾呢?XDDD

清炒高麗菜 $160


點菜的時候小姐說我們似乎比較偏肉食唷!因為菜類就只點了這一道XD
這盤高麗菜也是炒的又脆又甜呀!讚的啦!多少也要均衡一下飲食嘛!

這道叫什麼某某豬肋排還是啥來著的娃忘了
是店家推薦的,說平時只有在合菜裡才會有,但最近有拿出來給客人單點
價格也差不多1、200元,沒有特別貴,於是我們就點了


結果我們真的押對寶了呀!
這肉就如店家推薦時所說「入口即化」,超好吃的啦!


沒吃過的人完全沒辦法想像
這甜甜的肉就這樣在嘴中化開的滋味,足以給它100個讚!
堪稱今日首推必點XD

瓦片松阪豬 $260


撒在上頭的是炸的酥脆的蒜片
搭配著煎烤過的松阪豬肉真的是香氣十足


若想再增添些口感上的層次可以把舖在下頭的小黃瓜絲一起帶入口
那滋味是爽口再滲些脆度,很不錯唷!

酸白菜肉片湯 $200


超道地的酸白菜肉片湯,酸度直逼腦門
餐後來一碗就只能用一個「爽」字形容
去油解膩不說,酸白菜的香氣還會久留口中不散呢!

最後再加上店家招待的關西仙草蜜當甜點
清涼口感真是給這一餐劃下完美句點


謝謝小光這麼有誠意
生日都過了還是大手筆的請了我們一餐


雖然客家菜是比不起什麼高級日本料理還是丸山燒烤什麼的(啥?XD)
但誠意十足加上真的很好吃,讓我們簡單就吃的好滿足呀!
明年等你生日我和豬先生一定也好好回請你一頓
畢竟我們二個請你一個,怎麼算也比你一個請我們來得划算呀!(噗...啥鬼XD)


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[店家資訊]

全家福客家菜館

店址:新竹縣竹北市光明六路118號 (竹北交流道下縣政府旁)
電話:03-6562619

◎營業時間◎
週一~週五、週日:
上午 AM.11:30~PM.14:00
下午 PM.17:00~PM.21:00
週六:
上午 AM.11:30~PM.14:30
下午 PM.17:00~PM.21:00