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2011/02/23

[格友聚] 大口瘋食客-三重 旺紅鐵板料理。年輕單身帥氣主廚店長在這


(2011.02.20)哈!兩個月一次的大口瘋格聚又來了
這次的主辦人是辛苦的小宇小心戀,地點則選擇在娃之前寫過的三重旺紅鐵板料理

由於此,娃在這篇文章要開始之前必需先自首
因為食記文章真的才剛發過沒多久,所以這次的聚會整個就是抱持著輕鬆參加的心情前往
於是照片便沒有像平常般那麼認真拍攝與記錄,結果在整理照片準備寫文時發現整個就是大缺題材這樣
哈!所以今天的文章只能簡單的以記錄活動為主軸,食記就還是請參考之前文章會比較詳細按捏XDDD

好啦!那麼切入主題…
應該己經有不少人知道這次主辦餐廳裡的年輕帥氣店長和娃算是舊識
所以順理成章的娃就成了這次格聚的協辦人員之一


然後一直很開心我們能來到店裡辦聚會的店長前一晚就先打電話給娃詢問一些注意事項
並用心的親自寫了歡迎看板等著我們大家的到來…

店裡空間不大不小,兩個鐵板區加上甜點飲料區的桌位大約可容納40人
然後今天剛好就被我們全數包下這樣


才剛更新過的菜單
套餐價格由399、599、799、999為主打
其它還有商業午餐、兒童餐與其它的單點


這次我們聚會主要是享用599+10%的菜色
但因為人數眾多加上人情面子大XD(大誤)
硬是還跟他凹了每人500元的優惠價
並將套餐做了小升級且額外另招待了生蠔蚵仔、櫻花蝦炒飯、松露鵝肝蒸蛋、紅酒


招待的紅酒上了鐵板之後,整個用餐的高級享受感又大大提升了許多


在主辦人小宇的一聲開動之下
大口瘋格聚的美食饗宴正式開始


首先上場的是店長主廚家自種的蔬菜所製的超好吃泡菜
然後是由歐陽農場提供的新鮮有機蔬菜沙拉,醬汁有橙汁與和風,娃覺得都相當不錯!

湯品娃和上次一樣選擇了藥膳雞湯
藥膳味不重,但濃濃的老雞湯味與熬煮到非常嫩的雞翅仍是讓人難忘的好味道


接著前菜海鮮上場


排排坐的新鮮香魚在主廚小心又專業的煎烤下美美的擺盤上桌


搭配一旁芥茉椒鹽食用,那滋味真的是要親自一嚐才能明白




再來是招待的小捲與肥美鮮蚵如流"心"般閃亮登場


接著還有讓人驚喜連連的松露鵝肝蒸蛋與一口吃超鮮美干貝


就連搭配在一旁的配花也是來頭不小可食用的有機花
綠色的蘭花葉吃起來有點淡淡哇沙米味道,拿來搭配海鮮食材最適合不過
而一朵朵不同顏色的有機花放在嘴裡也各自有著不同的神奇滋味,淡淡果香真是個有趣的享受!

此時上桌的梅醋正好讓替接下來準備上場的主餐清清口
醋味不濃喝起來有點像是烏梅汁的梅醋讓一旁的娃娘是大讚不己


看到鐵板旁出現大量肉類就大概知道主餐準備上場了


首先上場的是不少人點的紐西蘭菲力牛排
主廚依照每個人不同喜好的熟度細心的幫大家料理著


而等待品嚐美食的大家此時也沒閒著
手上有什麼器材就拿什麼器材出來拍攝,現場真有如一場小記者會般
不知道我們年輕害羞的店長主廚是不是當時其實抖死了這樣XDDD


這是娃的主餐,普羅旺斯雞排
表面煎的香酥的雞腿排吃起來非常的嫩,沾上一旁的碗豆醬滋味讓娃十分喜愛!


接著是大胃王的朋友們可趁機吃到飽的炒飯與高麗菜
看著擺在上頭大量的蝦卵就知道我們店長主廚是多麼的慷凱呀!XD


炒的帶點濕度的炒飯雖沒有粒粒分明的乾香
但每一口都吃得到嘴中嗶嗶啵啵做響的蝦卵滋味也是非常棒


最後是水準算相當高的甜點、水果、飲料做結尾,今天又是一頓滿意的飽餐


美食饗宴結束依慣例都是大夥的聊天打哈哈與合照時間
今天最熱門的合照人物自然是剛出新書「就愛玩GF2」的作者WISELY


然後是娃認識許久卻沒拍過照的朋友兼店長兼主廚
75年次單身小帥哥店長一枚,歡迎有興趣的朋友們可以留下資料由娃牽線接洽這樣XD


最後!!!大口瘋格聚又一次的大成功!喔耶~~~


後記:
聽說下一屆主辦人是惡魔與娃娘?(大誤)
希望這次熱情參與和可惜沒報名到的朋友們下次四月份的格聚也都不要缺席呀!XDDD



◎延伸閱讀◎
[三重] 超值海鮮食材鐵板料理在這兒-旺紅鐵板料理
[蘆竹] 紅牌時尚鐵板料理
[新竹] 清大夜市 肥仔龍無煙鐵板燒-超值套餐99元

◎格友 延伸閱讀◎
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[店家資訊]

旺紅鐵板料理

店址:台北縣三重市重新路二段98號
電話:02-29761166

套餐:399元、599元、799元、999元
訂位十人以上享有九折優惠
來店慶祝結婚紀念日招待紅酒
生日當月消費贈四人同行一人免費優惠卷

◎營業時間◎
午餐:AM.11:30~PM.14:30
晚餐:PM.17:30~PM.22:00