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2011/02/08

[內湖] 健康飲食當道-綠草堂天然有機養食(素食之最推薦呀!)


(2011.01.16)短短的年假「咻~」的一聲就轉眼過去
娃因為放假前生了病,吃啥吐啥就連喝水也照吐的關係,反而年假尾巴康復之後是整個解放的大吃大喝
於是...年後開工的第一篇文章就先來推薦個娃覺得超優的素食餐廳來清清腸胃健康養生一下吧!XDDD

上個月就在娃剛從日本北陸玩回國還在恍恍忽忽累的半死的隔兩天...
突然接到某友人來電說他要去朋友新開的素食餐廳捧場,問我有沒有興趣一同前往
然後很顯然滴,大家會看到這篇文章的出現就表示我去了(貪吃啊我XDDD)


開在內湖屬住宅區的綠草堂沒有很吃香的地理環境
但因為推廣健康養食是店長的心願,於是有時候地點反而變的其次重要了

來到這最先發現的是店外漂亮的滿滿花卉


而店內除了用餐區之外還有著一小塊販賣部
仔細逛了一下有些東西真的很特別,用餐完後和朋友還都順道帶了點回去


簡單乾淨又帶點日式和風感的用餐區


MENU大概翻了一下
這裡餐點以陶鍋、火鍋、麵食,三種套餐為主
價格最貴的套餐也不過$280,這讓娃看了有些吃驚呀!以大台北來說這是不是有點佛心哩~

套餐:沙拉


沙拉提供優格與油醋兩種沾醬,娃貪吃所以兩種都要了XD


份量不算小的沙拉裡面除了有新鮮的有機蔬果
還配了一些養生的堅果與超大無籽葡萄乾,讚耶!


套餐:前菜


前菜提供的是娃覺得超威根本可以單賣的芋頭糕
吃起來不但棉密且吃得到芋頭絲,重點是擺在上頭的素肉燥好吃到爆表啊啊啊~


完全不輸給葷食的素肉燥好香好好吃,令我們都一口接一口
娃本來有建議他們考慮當點心單賣或把素肉燥宅配出售(因為我好想買呀!)
但聽說這素肉燥做起來相當費功夫,如果再搭配上這芋糕就更講究
於是考量後似乎有困難度呢!真的好可惜喔!

套餐:主餐 咖哩燒陶鍋 $280


豬先生點的咖哩陶鍋非常不錯吃
可能因為裡頭大量的有機蔬果關係,這咖哩吃起來帶小許甜味
加上熬煮的夠久讓大部份蔬果都入味又軟爛,玉米仍吃得出甜味,是很不錯的陶鍋


套餐:主餐 酒釀燒陶鍋 $280


友人點的酒釀燒娃沒有吃所以不太知道
但上頭的酒釀有小試了一下,酒香味重且口感不錯,喜歡酒釀的朋友相信會很愛

套餐:主餐 養生中藥鍋 $280


老實說在套餐前面上了沙拉與前菜之後還有這麼豐盛的主菜上桌有讓娃嚇到
而照片右方那一大"盆"養生有機蔬食是所有火鍋套餐皆固定的份量
不誇張,它絕對有陶鍋的兩倍大,裡頭滿滿的日本進口或國內有機蔬菜與菇類
雖然詳細內容忘了細拍,但它豐盛到讓娃整整花了三、四批下鍋才煮完它
聽說開店到目前為止沒有人能挑戰全部吃完,娃好像是第一位

套餐:紅麴糙米飯


娃非常喜歡吃這種養生糙米飯,糙米在口中一點點帶脆的口感是讓娃著迷的主要原因
這裡的糙米飯還添加了紅麴,讓娃吃起來整個就覺得自己養生爆了XD

套餐:小菜


套餐裡附的小菜有兩種,菜色不知道是不是每次固定
但這次吃到的海帶芽和手工豆腐都相當好吃


套餐:菜盤


超大"盆"的菜盤裡除了一些有機蔬菜之外,最多的就是各式菇類了
其中這超大一顆的猴頭菇最醒目,娃心想這麼大一顆價格應該不便宜吧!
點火鍋吃真是賺到了XD

一一下鍋下鍋去吧~
這中藥湯頭好香,讓娃很期待煮滾之後的大塊朵頤呢!


下完一鍋再一鍋
真不知道店長是太佛心還是怎樣,這菜盤份量真的是...有~夠~大!(害我一直強調XD)


可能因為是素食餐廳,連火鍋的沾醬都是偏屬清淡
淡味噌和和風醬油讓平常就沒吃很重鹹的娃接受度還算蠻高


不過豬先生就另外和店家要了辣椒醬
哇!是說這辣椒醬很好吃耶!夠辣又香,問了一下原來又是自己手工做的


單點:香椿乾伴麵線 $150


雖然我們點的套餐己經夠豐盛夠讓我們各自吃的撐
但因為聽說香椿麵線用的就是我們稍早吃的芋頭糕上頭所淋的素肉燥所拌
於是...貪吃的我們又單點了啦!XDDD

不得不說真的好吃到一個爆炸
份量雖然有一個小陶鍋大,但再撐都能吃下去~~~


套餐:甜點


木耳蓮子桂圓湯甜而不膩,脆脆的木耳養顏又美容

套餐:飲料


飲料有現打果汁、咖啡和玫瑰綠茶與美人薄荷茶可選
我們選的是現打果汁與咖啡
不過可能是吃到這時己經撐暈了吧!
娃竟然除了自己的現打果汁有拍照之外他們的咖啡就全忘了XD
但因為也沒聽豬先生與朋友說咖啡不好喝,所以猜想應該也是不錯吧!
而娃的現打果汁因為以當季水果為主材,所以這次娃喝的裡頭大概是有鳳梨、香蕉、蘋果等
又濃又香還喝得到水果裡原汁原味的纖維,是杯好果汁無誤!


心得:
呼~雖然平常少進素食餐廳無從比較,但真的感覺這裡的素食套餐非常不錯
除了份量夠足、價格公道,蔬果食材用的也都很好又夠新鮮
讓娃現在是見到吃素食的朋友就必推這裡呀!
也非常謝謝吃好料還會記得CALL我的友人,以後別忘了也要常聯絡唷!XD



◎素食延伸閱讀◎
[台北] 團購試吃 三六九素食點心世界-雪裡紅素水餃(好吃驚人呀!)



[店家資訊]

綠草堂 天然有機養食

地址:台北市內湖區環山路二段125號
電話:02-26587282

◎營業時間◎
週一~週六:AM.10:00~PM.21:00

◎用餐時間◎
午:AM.12:00~PM.14:00
晚:PM.17:00~PM.21:00