[中壢] 結婚週年紀念在王品集團 IKKI藝奇新日本料理(中山店)

(2013.07.29)
不知不覺，從以前的交往紀念日，如今竟然己經分享到結婚週年紀念了@@"
如同以往選擇，這次豬先生仍然挑了王品集團做慶祝
剛好王品集團最近在中壢區是卯起來開
其中IKKI藝奇，算是還未曾朝盛過的
(之前品嚐過藝奇是在桃園店)

一貫的低調奢華裝璜風格
不同的是中壢店位於火車站附近商圈
交通便利之外
二樓迎窗處的採光還相當不錯！

藝奇的消費方式很固定
每人$698套餐價
其中附有：湯物、先付、小品、食事、刺身/煮物、冰鑽、強肴、甘果物、飲料
整套吃下來可說精緻豐富

湯物：海鮮土瓶蒸

隨桌每人一壺
倒出即可飲用
清甜的柴魚昆布高湯讓娃和豬先生總是喝完了又再次和服務人員索取
打開瓶蓋
裡頭還有蝦、菇、蛤等料可食用

先付：鮮果彩蔬沙拉

煙燻雞肉搭配當令蔬果
酸甜香吉士、紫洋蔥等，淋上百香油醋
實在開胃

先付：時旬創作沙拉

嚴選的台灣木瓜配上海鮮食材
從未想像過的搭配竟在藝奇的巧思下絕妙呈現
果香清甜的滋味值得一試

網路列印：
結婚紀念日招待主廚私房菜一份



同樣是招待的醋飲
冰涼解膩



小品：銀鱈葡萄柚

以酥炸方式呈現的銀鱈仍保留它細緻肉質口感
建議隨著葡萄柚一起入口
酸甜不膩，非常好吃！

 小品：櫻花蝦海鮮玉子蒸

融合蛋汁與柴魚高湯製成的玉子蒸
內含鮮甜海鮮與金針菇
口感綿密入口即化

食事：海鮮芝麻冷麵

手工拉麵搭配特調芝麻醬汁
這道冷麵是不愛芝麻口味的娃難得喜歡的
芝麻香氣濃而不搶味
吃起來滑順爽口，好棒吶！

食事：鮭魚季飯

吸飽高湯的米粒經過悶炊再拌上細緻鮭魚
多重交錯的口感在嘴中卻不複雜
層層堆疊上的美味讓豬先生讚不絕口

煮物：醬燒蒜香鮮蝦

 整隻的鮮蝦透過蒜香醬燒燒煮入味
不愛動手剝蝦殼的你，藝奇也己貼心為您劃開蝦背
底層舖上的還有滑嫩豆腐以及Q彈粉條
非常好吃！

刺身：季節鮮魚刺身

 雖然孕身不能食用過多生食
但生鮮的魚材、厚實的口感仍然讓娃忍不住的吃了幾片啊！XD

冰鑽：檸檬冰鑽



食用至此
來上一杯檸檬冰鑽正好洗洗嘴
接下來就準備等待主菜上場嚕！

強肴：牛肉箬竹燒

經過主廚特調醬汁浸泡24小時的沙郎牛肉
先煎後烤至七分熟口感
以石板加熱透著清雅竹香
這道主食算是藝奇人氣
好幾桌客人都是選擇此呢！

強肴：日式蒸烤雙物(魚。雞)

同時享用蒸魚及烤雞的最佳選擇
台灣的鱸魚以清蒸方式肉質鮮彈

搭配上富士蘋果一同烤過的雞腿肉
雙重享受不但充滿創意更是味蕾上的滿足

一餐吃到這邊
每道菜都讓人為藝奇的創新日式料理驚豔

甘果物：焦糖鹽之花慕斯

甘果物：鳳梨鮮奶酪

最後的甜點及飲料差點就讓娃撐到塞不入肚
加入法國頂級海鹽的柔滑慕斯
以薄薄焦糖交織出特殊鹹甜滋味，是非常特別又吸引人的甜點

吃得到鳳梨纖維與濃郁果香鮮奶酪
絲絲入口綿滑，娃超愛！

飲料部份也沒馬虎
現打果汁和一般調味飲料就是不一樣
這餐結婚週年紀念大餐是吃的娃飽足了胃也滿足了嘴

食材、擺盤、創新、味蕾皆不簡單的藝奇
不虧為王品集團下的餐廳，總難讓人失望
相信照這樣的服務與水準，很難讓人不再訪啊！

 

 

◎延伸閱讀◎
       [桃園] 王品集團-玩味。創意。食藝：藝奇ikki 新日本料理(南華店)

 

[店家資訊]

IKKI藝奇新日本料理
地址：桃園縣中壢市中山路118號2樓
電話：034275288
官網：http://www.ikki.com.tw/index.htm

停車優惠：消費用餐可享"雅客"或"中央"停車場，停車折抵前一小時優惠

 

 

 

 

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