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2010/06/04

[試吃] 放肆口感的突破-艾葛蛋捲狂人(覆盆子千層蛋糕+綜合布蕾蛋捲)


(2010.05.20)好久沒接受甜點的試吃邀約了
但看到這漂亮的官網圖片,實在是抵擋不了誘惑啊~XDDD

好在我的不爭氣並沒為自己帶來後悔
看到這附在蛋捲包裝裡充滿誠意的紙條,娃對這蛋捲狂人的期待心就更加重了些


深黑色的包裝外盒上佈滿創意的彩繪圖騰,給娃一種很有深度的感覺
好喜歡這外盒設計,可愛又有質感


布蕾蛋捲-綜合口味


綜合布蕾蛋捲分原味與巧克力上下兩層各4入包裝

99%蛋液製成的手工蛋皮看起來好漂亮


娃依照說明指示,將蛋捲放在常溫下解凍30分鐘後再切開
不過似乎內餡還沒完全變軟


看得到蛋捲裡塞滿滿的布蕾與巧克力
娃試著嚐嚐看這常溫退冰30分鐘後的口感
此時的內餡吃起來還有些紥實,真要形容起來...它甚有點像冰淇淋的感覺
巧克力香氣很濃郁,但甜度不高

原味的就更不用說了,跟巧克力的比起來,甜度又更下降了些
建議怕甜又想吃甜食的朋友可以考慮先從未完全退冰變軟後的蛋捲開始嚐試


但娃個人後來是有把蛋捲一直放到完全退冰變軟後再嚐試
那整個口感是更升級許多呀!窩滴媽唷!!!
不但蛋捲皮的蛋香被完全擇放出來,巧克力的香氣也更加濃郁,就連原味的奶香也是整個誘人
還有那包在蛋捲皮裡的重點布蕾,口感更是又香又滑
整體搭配起來再加上裡頭的杏仁粒添了些彈跳口感
整個就是甜點的一絕一絕呀!真的很好吃!

覆盆子千層蛋糕


有了剛才布蕾蛋糕的驚人感受後,娃對這千層蛋糕的美味更是引發了無限遐想XDDD


與剛才吃的布蕾蛋糕不一樣的是,千層蛋糕有更多的蛋皮呀!


咬下一口,蛋香味更明顯了,好好吃喔!天呀!


看起來包了更多的奶油,可是實際吃起來並不感到油膩反而清爽
中間的覆盆子果醬帶點酸,與多層的鮮奶油更搭了,好吃!

兩款比起來娃個人比較愛千層蛋糕這款的口感
雖然布蕾蛋糕中間還包了奶凍和杏仁粒,感覺上來說是比較豐富
但娃完全是被這一層層的蛋皮口感和蛋香味吸引啦!
當蛋香碰上奶油滑順不膩的口感,天呀!真的是推薦啊~
而且娃由衷建議大家,還是耐心的等待它常溫退冰30分鐘以上
至內餡全變軟之後品嚐,絕對有截然不同的感受唷!讚啦!

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[店家資訊]

艾葛蛋捲狂人

訂購專線:03-4508764
傳真專線:03-4508742
網路訂購:
http://www.eggs.com.tw/

訂購時間:24小時接受傳真及mail訂購
電話訂購時間:AM.10:00-PM.18:00(國定假日公休)