Related Posts with Thumbnails

2014/02/12

[中壢] 高CP值平價鐵板套餐-卡西諾瓦精緻鐵板料理

blog-00
(2014.02.03)
近期才於中壢市區悄悄開幕的卡西諾瓦
因為訂價不高又提供有完整的套餐模式,很快便引起不少中壢版友們的注意


選在大年初四與娃娘、友人們一同前往嚐鮮
只因年節期間再怎麼大吃大喝都不會有罪惡感真是再適合不過了XD
blog-01

門口斗大的MENU可見得這裡的精緻套餐價格不算太高
299就能享有豐富的松板豬套餐,頗讓人期待吶!

blog-02

店內僅有一座長型鐵板,其餘則為沙發坐椅
因為來之前有先訂位,所以我們是被安排在板前

blog-03

blog-04

貼心的服務生看娃挺著大肚子進店
就坐前立馬遞上大紅喜氣靠枕,實在感心
提供的檸檬水可自行取用

blog-05

法國麵包佐莎莎醬:
由鐵板煎烤出來的法國麵包非常酥香
搭配微辣爽口莎莎醬
一人一小片開胃正剛好

blog-06

前菜-干貝

blog-08

由醬油畫出的盤飾每一個人都不一樣
煎烤到恰到好處大干貝
入口鮮嫩讓人大為驚豔

blog-07

精選湯品
(濃湯/清湯)

blog-10

今日清湯為味噌湯
味噌香伴隨著娃喜愛的熱湯溫度,品嚐起來格外開心
南瓜濃湯也不皇多讓
極濃郁的南瓜濃湯,每嚐一口皆能擁有嘴中久散不去的南瓜香氣

blog-09

果蔬莊園沙拉
(凱撤/和風)

blog-11

菜盤大同小異的沙拉
明顯差異僅在醬汁
凱撤醬比想像中酸,伴著一點起司粉和麵包塊
相較娃的和風醬汁則比較像油醋
微微的酸很嗜口
新鮮蔬果給的份量也不小氣
如此爽口又健康的沙拉放在副主餐之前頗為合適

blog-12

副主餐:
多利魚佐霸王蝦

blog-13

鐵板料理常出現的豆芽在此以事先醃漬過的方式搭配副主餐一同出現
雖使用的食材不是很高檔昂貴
不過這樣的價格有魚又有蝦己經沒得挑惕
多利魚煎的外皮酥脆保留裡頭鮮嫩魚肉口感
大蝦也己事先做了去背動作,食用時頗為方便
沾些一旁附上的自製桔醬
想像起來有些衝突卻是意外撞出特別滋味

blog-14

此時送上曼越莓果醋清清口
主菜準備上桌了

blog-15

主餐-脆皮雞排:
己經眼見於鐵板上煎烤多時的脆皮雞排
擁有極酥脆外皮與鮮嫩多汁雞腿肉
搭配蒜片一同入口
讓娃娘是讚不絕口,頻說自己沒有選錯主餐啊!

blog-16

blog-17

主餐-沙朗牛排:
七分熟的沙朗牛排肉質軟嫩有如入口即化
同樣在搭配蒜片後是有過之而無不及
只是較為可惜部份在擺盤若能再稍加用心便能更提升它的價值

blog-18

blog-19

主餐-乾煎松板豬:
肉質本身就很難失敗的松板豬肉
在此表現當然也不會遜色
香脆肉質又伴著蒜香,很難不讓人一口接著一口往嘴裡送

blog-20

blog-21

主餐-清蒸松板豬:
到此,終於看見有不一樣擺盤的主餐了
以清蒸方式下去處理的松板豬搭配大量蔥、薑、蒜
與乾煎相比,各有特色但一樣好吃

blog-22

吻仔魚炒蛋珍珠米飯:
由醬油下去拌炒至乾香的吻仔魚和炒蛋,吃起來口味略像豆干
微香的炒料配著白米飯別有一番風味
不過相較以往品嚐的多數鐵板套餐
像這樣舖料的白飯與直接連同米飯一同拌炒的炒飯仍是較為不討喜些
所以這飯…是今日我們一行人唯一不太捧場的一道了

blog-23

季節時蔬:
悶炒的高麗菜甜度極高又保有清脆口感
雖然到此大家都己有些飽足感但還是忍不住挾了又再挾的掃空它

blog-24

飲料(咖啡/果汁/紅茶):
中規中矩的果汁在餐後來上一杯也是不錯
是說有人喝完了一杯還想再來一杯呢!XD

blog-25

甜點:
甜度不高的紫米粥相當討娃的喜愛
相較容易製作的果凍、奶酪類製品
這較為需要用心熬煮的紫米粥讓娃為卡西諾瓦多添了些分數

blog-26 
 
 後記:
整個完整用餐下來
以此價格與餐點豐富度和口味上的表現其實己得頗高評價
僅有些可惜在於
感覺以現有食材若能再為餐點設計或擺盤多用些心
那麼肯定更能加分不少
不過就算扣除這樣,此價格與口味仍然是讓人願意再訪的無誤
且…全店主廚包含服務生皆為女性也是極為少見的鐵板料理店啊!
 



[店家資訊]
卡西諾瓦精緻鐵板料理
地址:桃園縣中壢市新生路182號1樓 (世紀廣場1樓)
電話:0925265009

◎營業時間◎
 週一~週五
AM 11:30~PM 14:30
PM 17:30~PM 22:00
週六~週日
AM 11:30~PM 15:00
PM 17:30~PM 22:00
(每週二公休)





若您喜歡娃的文章,歡迎按「讚」加入娃的FB粉絲團時時關注最新動態唷!