[中壢] 嘉義老牌石頭火鍋 無添加味精的迷人甘甜湯頭

(2013.11.03)
這家其實在寫文章之前，娃己經來訪過好幾次
店內標榜不放味精，引以為傲的甘甜湯頭是吸引娃的極大原因

可能是天氣突然涼了
晚上在討論宵夜場時有人突然提議要吃火鍋
但高單價的火鍋對現在肚子裡有了Baby的我們來說是稍有點負擔
三媽那類的又太常吃
突然娃想起了這家，就帶著一起來了
 

起先豬先生和友人還虧娃
「這還不就是和三媽一樣咩！」
結果後來看他們倆不停添飯與瘋狂盛湯喝還一直說要加點的樣子
証明了娃的推薦又成功擄獲他們了(笑)

 

因為是兩人以上便能共食且不另加價的消費方式
所以縱使我們三個人
仍然可以僅選一種湯底口味
然後不夠的部份再另加點火鍋內料即可
三個人平均算下來，一個人差不多也是百元上下
就能品嚐到石頭火鍋，實在也是划算

 

佐料與紅茶、冰淇淋皆可自取
白飯的部份也沒另以單點計價，完全無限量供應

 

一開始會先送上基本菜盤與不算小的石頭火鍋
菜盤裡有少許高麗菜、大陸妹、冬粉，與一顆雞蛋

 

 

然後服務員會先在鍋中倒上少許的油
待一會兒油熱了便會帶著我們所點湯底肉類前來炒料

 

 

在洋蔥和肉片拌炒出香氣後會再依順將稍早送上桌的高麗菜
與其它鍋料倒入

 

 

最後再置入滿鍋的湯
便完成了這個比其它高湯火鍋更帶有爆炒過香氣湯頭的石頭火鍋嚕！

 

當然！
雖然相較一般單人小火鍋，這裡的湯底配料己經算澎派許多
但三個人吃畢竟還是有些不夠
所以又再加點了少許鍋料

 

看價目表可以知道
這裡的火鍋料都是銅板價
所以就算多點一些也不至大失血
而且新鮮度也都還算不錯！

 

肉類部份今天吃的是牛肉
只要注意別煮的太熟，吃起來是還算OK
相較之下，先前吃過的豬肉是屬比較嫩的
羊肉的話其實也可以試試，不太有猩味
若不仔細點，說實在有點難直接認明是羊肉這樣XD

 

隨便一煮就是這樣豐富的一大鍋
現在還有打卡贈送豬肉盤或當季時蔬的活動

 

因為這天來的晚，豬肉己經沒了
所以送上的是不小盤的大陸妹這樣
讓我們省下了再加點蔬菜的需要也是不錯！

 

吃飽後還可以再來點冰淇淋做結尾
冰淇淋提供的是小美的，吃起來還蠻好吃

 

這裡的湯頭與食材以百元價格來說實在划算
不虧是令他們為之嬌傲的主打
在現在不景氣環境又逐漸變冷的天氣下
今年冬天應該還會再回訪個好幾次不會錯的~~~

 

 

 

 

[店家資訊]
嘉義老牌石頭火鍋(中壢店)
地址：桃園縣中壢市龍岡路二段122號
電話：034684696

◎營業時間◎
AM.11:00~PM.14:00
PM.17:00~PM.22:00




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