[中壢] 中壢新明觀光夜市-公館廖家食記 宜蘭蔥餅

(2010.08.01)這家位在中壢夜市頭7-11門口前的宜蘭蔥餅，娃己經注意許久
看它的招牌，似乎與公館那每次排隊都要排的像蛇一樣又長又誇張的宜蘭三星蔥餅是同一家A款

煎的又大又漂亮的蔥餅讓娃每回逛夜市經過都好想買來吃吃看
最後卻總因為長長的排隊人潮而卻步


今天也許來的時間比較早(下午三點半左右)
攤子似乎才剛擺好，人潮沒太多

本來還因為才剛吃飽而有所猶豫是否要叫豬先生停車的娃
卻在這時豬先生的嘴饞病犯了，於是...咱們就停車嚕！


只是...本以為豬先生下車去買是快去快回
沒想到卻讓娃在車上等了好久...好久...
搖下車窗一看！哇！！！！這些人從哪冒出來的呀？怎麼才一下子就跑出了那麼多人

這下子讓本來沒打算拍照的娃馬上從包包裡拿出隨身的小相機
坐在對面的車子裡就拍呀拍的不停
終於在一陣混亂的快門下，讓人期待的蔥餅買回來啦！


剛煎好的蔥餅好燙好燙
隔著塑膠袋和紙袋拿在手上仍是一秒都無法忍受，辣椒包是另附而沒直接加

從袋子外面遠遠的偷看，直徑大約有10cm的宜蘭蔥餅size可說是不算小


然後娃發現它不是一整個圓型麵皮直接包蔥煎的那種蔥餅
是長條型的麵皮包好之後再像蚊香那樣捲起來成為圓圓餅狀的呢！

因為貪吃而等不及涼，只好多拿幾張面紙墊著以免燙傷
趁"燒"的時候咬上幾口，真的香到口水都要流出來了啦！XD


這真的是太～美～味～啦～～～(我要飛上天，飛上天～)


裡頭除了包的滿滿又香又脆又多汁的大塊大塊蔥段之外
吃起來還完全沒有娃擔心的過油問題
煎的香酥的外麵皮加上口感Q彈的內麵皮，還有那一點點的胡椒香
喔喔耶～真的很好吃耶！排隊再久也值得！
這麼美味的東西好在不用跑去宜蘭也不用跑去公館就能吃得到
娃現在真愈來愈覺得住在中壢實在太幸福啦！(轉圈圈)


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[店家資訊]

公館廖家食記 宜蘭蔥餅
地址：桃園縣中壢市中央西路二段125號 (7-11門口)
宅配：02-23630001
夜市Q版地圖：http://www.walkgoler.cc/qmap/108

營業：PM.15:00-22:00