[西螺] 人稱西螺的鼎泰豐-東城北方麵食館

(2010.01.30)來到雲林的第一餐，除了三角大水餃之外，我們把主力放在西螺延平路上的東城北方麵食館
是因為這裡在西螺人口中被稱之為「西螺鼎泰豐」

先不論被稱之為鼎泰豐的原因是因為它跟鼎泰豐一樣貴，還是它跟鼎泰豐一樣好吃
無論如何，有這樣的稱號，都值得我們一探究竟...


店內乾淨明亮，廚房整個是由斗大的落地窗包圍，四周呈現透明化
要看到師傅們在廚房裡忙進忙出的包包子、蒸餃子可說是輕而易舉


由MENU看來，販售的品項眾多
除了比較招牌的半筋半肉牛肉麵、湯包、蒸餃與餡餅類之外，也還有賣火鍋呢！


餃皮、餅皮等純手工製作的產品均因為是現做，所以大多需等上7-10分鐘左右時間
如果人多時就更不用說了，等上10-15分鐘是常見的事

每張桌上都貼有醬料正確吃法
這天吳老師和豬先生很有興緻的照著標準去調了醬料回來


醬料回桌後，湯包也上桌了
小籠湯包 $85


原諒我們那天每個人都為這湯包著迷，只顧著吃，就沒拍到內餡和湯汁了


東城的小籠湯包跟宜蘭的正常小籠包一樣是屬皮薄的那種
只是東城的皮有再比正常的小籠包多些些厚度，吃起來添了些麵皮的口感，娃很喜歡
裡頭餡料多，且咬下一口還有滿滿的湯汁流出，再配著點薑絲沾些醬油吃，喔買尬～此時我又餓了XD

半筋半肉極品牛肉麵 $125


光聽名字就讓豬先生硬是要點它不可
端上桌可是大大一碗公啊！四個人直說這應該是2人份的碗吧！驚人～

而且這牛肉真的不得不稱讚一下，超級霹靂之嫩的啊！就快要入口即化了，有夠誇張好吃
麵條也是又Q又好吃，這整碗半筋半肉牛肉麵，我們4人分食，吃的極為開心啊～


牛肉餡餅 $40


看價格本以為會來上2個之類，沒想到端上來時只有美美的盤子與孤伶伶一枚的牛肉餡餅
4人對望一下，決定請店員幫我們送回廚房對半切XD

一會兒，遠遠看著店員把原來美美的盤子換掉，變成個普通的碗端著咱們的牛肉餡餅走回來
娃正覺得奇怪，為何只是切一刀，就不能用美麗的盤子幫我裝回來嗎？
誰知這一看才驚覺，原來裡頭大有學問啊！

切開後的牛肉餡餅流出了許多鮮美的湯汁
哎呀！好在貼心的店員有幫我們用碗給裝回來，不然豈不就浪費了
而且這牛肉餡餅之好吃的哩！4人都是在咬下一口後就繃出「好吃！」之吃驚貌
煎的酥脆的外皮，咬下去既香又脆
裡頭的牛肉餡鹹度也剛好，再加上那極品湯汁...真的讓人不得不稱讚一下這西螺的鼎泰豐啊！

港式蘿蔔糕(小) $50

本以為會是如同早餐店一般普通的蘿蔔糕沒想到也大有意思
吃一口就知道是手工做的，裡頭吃得到蘿蔔絲和一些碎肉等不知為何的餡料，香氣十足，也是好吃！


酸辣湯(小) $35

最後再配上一碗又酸又辣，料多又夠味的酸辣湯，只能說這餐下來真的是有滿足到
雖然以南部來說，這樣的價格或許真的是有貴了些，不過所謂物有所值或物超所值，就也值得了

◎今日行程◎
西螺 炎三角大水餃→西螺 東城北方麵食館→西螺 東南中學→斗六 摩爾花園→斗六 長興圓仔冰專賣店(手工麻糬)→斗六夜市→夜宿御花園商務汽車旅館

[店家資訊]

東城北方麵食館

店址：雲林縣西螺鎮延平路283-1號
電話：05-5872128

◎營業時間◎
中午：AM.11:00-PM.14:00
晚上：AM.16:30-PM.21:00
(每週二公休)