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2009/11/02

[台北] 藝人開的店-DISHDISH 上菜和洋私藏料理


(2009.10.28)某天不知怎麼搞的,在與好友猴子一來一往的對話中,娃就莫明的欠了他一頓飯囧
正巧今兒個下班前,朋友臨時找了要去台北那間藝人DON P新開的「上菜和洋私藏料理餐廳」聚餐
於是就順便揪了小猴一同前往,好順便把娃的欠債還一還XD

上菜位於南京東路五段,由於處在2樓,所以不仔細尋找招牌,很容易就會錯過而開過頭
加上附近車位不是頂好找,所以那天的聚餐娃和小猴就這樣遲到了XD


踩上2樓就可以先透過透明的玻璃大門看到裡頭昏暗而非常具浪漫的氣氛裝潢

實際進入到店裡後,更是完全享受在它庸懶浪漫的環境氣氛中


除了幾個靠窗較為些許明亮的座位外
店裡頭也有幾個半開放式的圓型小包廂(可惜那天包廂內都有客人在,娃不太好意思跑去拍照)


如果有多一點朋友一起來,喜歡熱鬧不怕吵的話
也可以選擇外頭較大空間一點的開放式沙發雅座區,這裡還有超大營幕的電視可以看耶!




當然,如果想要一個人靜靜的...美麗的吧台也是很讓娃喜歡的一區唷!


才踏進來沒多久就完全的被店裡頭的氣氛把整個心情都包圍了起來
積壓了一整天的那些煩雜又疲備工作情緒,也在此時得到了瞬間的極速釋放

餐前先上了幾杯調酒,由於我們一行是8個人,所以點了8杯不一樣的,大家一同分享
海攤撞擊、草莓掉下來


漂亮的海攤撞擊顏色鮮豔的似乎真的在沙攤上奔跑一般,名字取得可真好
問了一下店長,說是用Sake、柳橙汁、藍柑橘酒、可爾必斯所調
而那杯草莓掉下來則是滿滿一杯的草莓味,絕對適合熱愛草莓的朋友們,呵!

愛戀、原味夏天


愛戀主要是Sake和玫瑰果露、七喜、荔枝酒調的
喝的時候倒是較喝不出玫瑰的味道
反而荔枝味比較跳一些,所以喝起來像荔枝汽水,娃覺得蠻好喝的耶!

而由Kiwi、Vodka、Peach所調出的原味夏天的味道,娃則不太有印象了

戀戀櫻花、奇異綠洲、醉妃


戀戀櫻花說是用蔓越莓、清酒、可爾必思、葡萄所調,可是為何一喝就有櫻花的味道哩!(幻覺?)
奇異果綠洲裡頭有整片的奇異果,看起來好漂亮,外型和色彩都似乎和剛才的原味夏天有點像呢!
醉妃是小黃瓜+Dita所調,喝起來就是有淡淡的小黃瓜香這樣,算是裡頭比較低調高雅風的調酒

最後這杯叫"來自日本"
口味是8杯裡面除了愛戀以外,娃最喜歡的一種,主由葡萄和鮮奶、Sake、琴酒所調

這裡頭有娃所喜歡的味道...


因為同行的友人中,部份人己經不是第一次來,所以一些菜色就由他們推薦
剩下的...就交給店長處理嚕!

一口生魚片


這一口生魚片娃個人覺得非常的特別
因為它搭配的是塔塔醬,一點點酸甜的塔塔醬帶出了生魚片的鮮嫩,娃覺得好好吃唷!
(真想貪心的一次把整排都喀掉XD)

生牛肉沙拉


這一道也是非常的好吃啊!
雖然說是生的,可是完全吃不出來讓人害怕的生肉感,反而覺得好鮮甜
而牛肉可能也因為肉質好的關係,本身軟中帶勁的口感,美味的讓人留下深刻印象呢!

甜蝦綠瓜佐魚子醬


建議用黃瓜包捲好整隻甜蝦後大方入口
魚子醬將甜蝦的鮮與甜都帶了出來,再加上黃瓜青脆的口感,這道料理娃也好愛

蘿蔓鮭魚


說上菜是一間非常具創意的創意料理餐廳還真是一點也沒錯
吃到目前幾道菜,主廚對於每道菜的創意都讓娃驚豔
這道以鮭魚為主的料理也不例外
似乎帶著一點日式握壽司的手法但又非常具有獨特的料理創意
白飯上頭的鮭魚末及鮭魚卵配合著底層新鮮又青脆的蔬菜一起入口
沒騙你,真的有幸福感...
只是...娃可能笨了點,邊吃,那個
鮭魚卵也是邊掉啊!好浪費XD

醋溜鱑魚


這道娃就比較不愛了
因為鱑魚有它特殊的香氣,喜歡的人則喜歡,不喜歡的人則不喜歡
而娃正巧是屬於不喜歡的那一國,所以這魚只吃了一片,便就沒再動筷

彩紅卷


這又是一道秀色可餐的創意料理
其實就有點像是改良式的握壽司,每一貫吃起來都是不一樣的驚奇,算是一道非常有趣味性的料理
而一旁配的醃漬薑片,娃覺得配著一起入口更能增添風味耶!好吃唷!

軟殼蟹捲


這道軟殼蟹捲裡頭包的是軟殼蟹,外頭則是包附了蝦卵
吃起來不但很香,還因為有蝦卵的關係,口感帶一點脆,不錯吃!


義式紅醬豬肋排


這道就不是娃在講了,美味是得到一致好評啊!
趁鐵板還熱的時候將特製紅醬加入,迅速拌炒
吃起來除了有紅醬香氣逼人的美味之外,豬肋排的肉質也是嫩的讓人一吃下就直接愛上它啊!
活脫脫的想直接大喊「這裡給我來兩碗白飯」XD

牛蒡梅花八幡卷   


嗯...這道榮登今日娃最不愛的一道料理
也不能說它不好吃,但娃個人覺得它比較重鹹一點,娃比較沒吃那麼重口味
所以吃了一口就沒再吃完它了...
但如果這時候真的有兩碗白飯的話,想必這是一道非常下飯的料理無誤唷!

椒麻芙蓉海老揚


老實說要不是店長推薦這道料理
不然光看菜名娃應該不會對它有什麼興趣滴
這菜名完全讓人想像不出來是什麼菜啊...
沒想到竟然是一道好吃的豆腐料理呢!
只是這道料理吃的時候可能要稍放慢腳步些
因為剛炸好的豆腐料理急著吃可能會因此而燙到唷!


法式軟殼蟹


是說這一份軟殼蟹不夠我們8個人分啊!XD
軟殼蟹外頭炸的酥脆,搭配底層的生菜與黃芥醬,不錯吃說
擺盤上的黃醬本以為也是黃芥醬,好奇的嚐了幾口
不過吃起來則有些鳳梨的水果味道,似乎是店裡另外特製的醬料呢!


披薩壽司


看來上菜有不少由壽司啟發的創意料理唷!
這道披薩壽司結合了幾項娃所愛的元素,起司、海苔,所以也蠻得娃的喜愛

海鮮胡麻涼麵


窩滴媽唷!這涼麵有夠好吃的啦!
娃不太會形容,但這新鮮的海鮮配上胡麻的香氣與讚岐烏龍麵的QQ口感
真的是美味到不行耶!好喜歡好喜歡!

這鍋是由於咱們那天與美麗的店長聊的蠻愉快,店長臨時招待的


菜名似乎叫什麼牛奶蟹鍋來著滴,湯頭超好喝不說,蟹肉更是新鮮又夠甜啊!

不信你們看!!!


娃當天就很不客氣的喀了一隻大蟹腳,好滿足啊!

最後,看看咱們滴帳單(調酒部份沒有拍到哩!抱歉沒法給大家做參考)


其實平分下來一個人差不多也才600上下這樣
對於偶爾的奢侈,似乎也還在可接受的價格範圍內

上菜的氣氛真的很棒


如此棒的環境氣氛,加上美味的創意料理
讓娃坐在這裡用餐的此刻馬上想起那幾位好姐妹
心裡隨即起了個念頭想約個改天大伙一起來這裡享受氣氛
就算不點餐點,光喝好喝的調酒坐上一整晚來個單純的worman talk也是輕鬆又愜意啊!



[店家資訊]

DISHDISH 上菜和洋私藏料理

店址:台北市松山區南京東路五段10號2樓
電話:02-2768-1656

上菜官方blog:http://www.wretch.cc/blog/dishdish
DON P的blog:
http://www.wretch.cc/blog/mcphiliphung

◎營業時間◎
PM.18:00-AM.03:00(供餐至01:00)

30 則留言:

  1. 一篇解決..精彩爽快又不囉唆..
    拍的好好唷..我那天拍的很鳥==
    版主回覆:(11/23/2011 07:44:23 AM)
    因為懶得像妳們那麼勤快還分那麼多篇
    一次爽快解決,哈!
    那裡真的是挑戰攝影極限啊!有夠難拍...
    看來還是適合放下相機,單純去享受氣氛和美食才對,呵!

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  2. 好棒的餐廳
    拍照好用心喔.....
    版主回覆:(11/02/2009 08:28:18 AM)
    謝謝阿峰嚕!
    娃還蠻喜歡這家店的耶!
    氣氛好,東西又好吃
    不過說到拍照...這裡真的是有夠難拍的啦!>"<

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  3. 哈~看起來這一頓
    這個錢花的值得
    當然,除了牛肉以外
    都覺得不賴呢~嘎嘎嘎嘎
    版主回覆:(11/02/2009 05:05:54 PM)
    又是個不吃牛的傢伙XD
    娃個人覺得這裡還真的蠻值得消費
    有機會一定會再帶姐妹們回訪滴,哈哈!

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  4. 真是頗有氣氛的店~
    (能拍成這樣也真是厲害喔)
    在忙著拍照之下,
    有時真的沒辦法靜下來享受美食及悠閒哩~
    也希望這家店的創意能持續下去囉~
    版主回覆:(11/02/2009 05:23:01 PM)
    那天可是邊滴汗邊拍的啊!(誤)
    像這麼有氣氛的店
    似乎真的要能把相機放下好好享受才是王道哩!

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  5. 如果早餐就可以吃這些感覺超幸福的XD
    版主回覆:(11/02/2009 06:07:34 PM)
    那叫奢侈的幸福了吧!XD

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  6. 哇~~~
    吃得好多唷~~~
    這麼豐盛~一個人才600上下
    還不錯呢~
    版主回覆:(11/02/2009 06:07:58 PM)
    氣氛好,菜又美味
    整個覺得600上下很值得花啦!哈!

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  7. 12月聚餐也是吃這一家嗎 = =
    超期待的....
    版主回覆:(11/02/2009 06:08:45 PM)
    沒錯!12月格聚就是要去這裡~包場唷!ㄎㄎ

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  8. 這家爆難拍的~
    一定要給妳拍拍手!
    軟殼蟹超好吃的~~~
    版主回覆:(11/02/2009 06:09:18 PM)
    真的粉難拍耶!(擦汗貌)

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  9. ivy推4
    這間店看起來很棒耶
    每個東西都拍的好好喔
    看了都肚子餓了呢
    版主回覆:(11/02/2009 06:09:38 PM)
    這裡東西真的好好吃>/////<
    謝謝Ivy的推唷!*^^*

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  10. 我也想吃那個什麼牛奶蟹鍋的啦....
    版主回覆:(11/02/2009 06:40:35 PM)
    蟹腳肉超甜超好吃的啦!好回味唷!

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  11. 哇!飲料和食物看起來都好美、好好吃的樣子喔!!
    版主回覆:(11/02/2009 06:40:53 PM)
    這家真的是視覺味覺通包了啊!

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  12. 有飽嗎XD?
    版主回覆:(11/02/2009 07:29:00 PM)
    還是只有你懂我啊!XD

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  13. 如果早餐吃這個會不會太奢侈~~
    這家是挑戰我相機的極限呀
    十二月 = =
    版主回覆:(11/02/2009 07:29:14 PM)
    應該是超級奢侈才對
    這家不管什麼相機來,都是大挑戰啊!>"<

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  14. 挖~真的超豐富的捏~
    娃拍的真的很專業耶~
    為什ㄇ台中沒有這樣的店ㄋ~>.<"(氣)...
    每一道看起來都好豐富捏~想吃~~^0^
    而且價格便宜氣氛又好棒..
    真適合姊妹淘聚餐的好地方呢~
    vivian..^^
    版主回覆:(11/02/2009 07:30:26 PM)
    謝謝vi的稱讚!拍照只是興趣,對於攝影,娃還在學習中呢!
    不過台中怎麼感覺有很多類似這樣子的店呢?
    娃覺得台中是個很棒又有很多美食的地方耶!哈哈!

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  15. 我邊流口水邊往下看邊想說這到底要多少...
    還好娃最後有拍下來 比我想像中便宜吶~~
    下次同事聚餐就選那啦!
    版主回覆:(11/02/2009 11:34:16 PM)
    是吼~真的好吃耶!氣氛又棒!
    不過那個帳單沒加上調酒的錢耶!你自己大概抓一下價格嚕!>.<

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  16. 超棒的店~
    我只擔心要叫多少才可以吃的飽~
    每個看起來都一點點而已orz.....
    難拍歐....
    是要自備手電筒了嗎....>_<
    版主回覆:(11/02/2009 11:35:57 PM)
    正常人的食量應該是OK的
    因為最後的涼麵是一人份的麵
    不過這裡感覺比較像吃精緻和氣氛的
    自備手電筒真的是好辦法啊!XD
    超難拍的這裡

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  17. 格聚會是正常食量嗎??
    還是娃的意思是...自己是正常的標準XD~~
    (或是跟娃比起來,娃看我們就是正常人..哈哈!)
    版主回覆:(11/03/2009 08:30:11 AM)
    答對了!
    在娃的眼裡,你們大家都比娃正常多了XD
    再說,感覺格聚大家應該不太認真吃東西吧!哈哈哈!

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  18. 這家每天上班路上都會經過.....
    之前去了幾家所謂的創意和食居酒屋,
    都覺得食物不太對胃口,
    所以後來都吃飯歸吃飯喝酒歸喝酒,
    看了娃這一篇又想試試看了~
    火生得好大啊!
    版主回覆:(11/03/2009 04:40:46 PM)
    真的啊?每天上班都經過,那表示離妳家不遠呢!
    下次聚會可以考慮看看
    娃覺得這裡真是感觀和味蕾都照顧到了啊!好想趕快再約姐妹去唷!>///<

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  19. 哇!!粉想吃..
    超想吃..
    好+在..剛吃飽..
    不然就沒力氣幫你推推..ㄒㄒㄒ
    黑熊謝謝你的分享..^^
    版主回覆:(11/03/2009 04:42:40 PM)
    謝謝妳的推推唷!
    好在妳是1點多來的,要是是現在3點多的時間...
    娃自己看了都好餓啊!XD

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  20. 噗~娃果然是神速呀~
    寫的這麼快~
    我又不知道要等到何時嚕XD
    版主回覆:(11/03/2009 11:08:33 PM)
    應該說...我果然是很隨興啊!
    (因為後面被我堆著的也好多>"<)

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  21. 這家...是不是12月要去吃的呀?
    有調酒一人600是ok啦!!
    我要草莓那杯啦!!~~~~~~
    還有還有,這家菜都好美哦!!
    感覺超精緻的!在這吃點東西配小酒好讚的fu
    美美推!
    版主回覆:(11/03/2009 11:07:40 PM)
    賓果!小美答對了!這家就是12月的格聚要被咱們包場的上菜嚕!
    注意看600多的帳單其實還沒有加上調酒錢呢!
    因為調酒的價格娃沒有拍到啊!>"<
    這家真的是氣氛和味道都照顧到啦!期待12月ing

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  22. 天阿~誰受得了!!牙套妹又流了一攤口水了。。。
    版主回覆:(11/03/2009 11:10:11 PM)
    哈~那真是歹勢了(幫妳擦口水貌)
    不過這妳應該可以吃吧!又不是咖哩,ㄎㄎ

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  23. 相當棒的地方
    氣氛環境好~價格更"好"~~XD
    版主回覆:(11/04/2009 01:02:25 AM)
    哈~12月格聚你就可以去感受一下它的"好"了XD

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  24. 十二月的格聚廠商贊助一半費用啦啦啦....
    所以預算一人350就可以搞定啦~~~
    版主回覆:(11/04/2009 04:11:23 AM)
    所以說不只好,是超好,哈哈!

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  25. (摔相機...)我說你拍這麼好是要我趕快換相機就是了~ 亨!!!
    版主回覆:(11/04/2009 05:43:07 AM)
    你少來啦你...
    自己那台明明就不比我差(靜靜把相機撿起)
    我的也不過就是過氣的Canon低階機XD

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  26. 超級奢華呀!!^^ 推!
    版主回覆:(11/04/2009 06:38:07 AM)
    偶爾一次款待自己嚕!
    謝謝推推*^^*

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  27. 真令人垂涎三尺...
    在遠都想去^^"
    $600吃這麼精緻的美食蠻棒的~
    不過應該吃的飽吧!?
    版主回覆:(11/05/2009 05:48:38 AM)
    有加上最後的涼麵,以飽足感來說其實是還算ok滴唷!

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  28. 12月份希望大家都能開心囉!!!
    Darren
    版主回覆:(11/07/2009 08:22:44 AM)
    一定,一定!

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  29. push+9
    真的是色香味俱全的高級享受~
    可惜在台北~太遠了
    不然米亞馬上訂位
    版主回覆:(11/08/2009 08:05:58 AM)
    其實台南好吃的更多,更讓人羨慕啊XD

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  30. 且這樣享受~這樣的價位~超值..超值
    版主回覆:(11/14/2009 02:31:43 AM)
    這樣的氣氛與這樣的價格和美味,真的值得呢!

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